Rössle Destillerie

Die hohe Kunst des Obstbrandes – im Rössle hat sie Tradition. Georg Sperr, der das Hotel zu dem gemacht hat, was es heute ist, Vater des Rössle-Gastgebers Lutz Sperr, brennt seit 25 Jahren erstklassige Obstbrände aus Williamsbirne, Kirsche und Schlehe. Seine Spezialität ist der Alte Apfel, ein goldbrauner Apfelbrand von Äpfeln, die auf unserer hauseigenen Streuobstwiese wachsen. Er wird in der Nähe unseres Hochseilgartens gebrannt und im hoteleigenen Gewölbekeller in Eichenfässern gelagert. Kenner wissen ihn sehr zu schätzen!

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